Daryn is nog steeds erg overtuigd als vegetarier en kijkt ons er zelfs inmiddels al bijna scheef op aan als wij wel aan het vlees gaan. Af en toe heeft hij het er wel een beetje moeilijk mee, zeker als hij langs de visboer loopt en daar kibbeling ruikt, daar was hij altijd erg dol op, maar ja, ook vis is vlees en dus eet hij het niet. Ik heb hem gezegd dat als hij af en toe eens wat vlees zou willen eten, dat hij dat echt wel mag, het is echt niet verboden om af en toe wat te 'zondigen' en op die manier blijft het, denk ik, voor hem ook leuk.
Maar, zoals ik al zei, ons eigen 'carnivorisme' is hierdoor wel op een heel laag pitje gezet. Nu zweren we niet ineens vlees af om onze man nu tevreden te houden, maar ik vind wel dat er nu allerlei nieuwe dingen uitgeprobeerd moeten worden want het zijn wel allemaal nieuwe en dus vreemde smaken die je in je standaard gerechten stopt. Je leert bijna helemaal opnieuw koken want bij welk stukje vegavlees passen welke kruiden en dergelijke. Daarbovenop, is het nog wel te pruimen als je spaghetti maakt met vega-gehakt en wat zijn de juiste verhoudingen eigenlijk?
Die spaghetti kwam ik al erg snel achter. Ik had doodleuk 350 gram vega-gehakt gehaald en die in de pan gedaan, het was uiteindelijk echt niet te verwerken omdat het veel te veel was en hierdoor overheerste de vega smaak. Je hebt van het vegavlees maar de helft qua gewicht nodig van wat je van 'echt' vlees normaal nodig hebt. Dit puur omdat echt vlees gewoon zwaarder is bij een zelfde massa.
Wat ik wel een enorm voordeel vind is dat het zo lekker snel klaar is. Was je voor gehakt een minuut of 10 kwijt om het gaar te krijgen, heb ik nu nog minder dan de helft nodig omdat het al gaar is, het hoeft eigenlijk alleen nog maar warm te worden. Ideaal dus. (enneh... er zit ook veeeeeel minder aan calorieen in, ook zo prettig :-) )
Maar vanavond is het zover, voor Daryn liggen de vega nuggets al klaar, want pappa en mamma gaan vanavond weer eens ouderwets carnivoren...
3 comments:
maar gauw naar Zweden verhuizen. Want de Zweden zijn echt ( ik vind overdreven..) dierenvrienden, en eten het liefst alleen wild of van dieren "die vrij in de wei hebben kunnen grazen". Vandaag hebben we twee giga entrecotes op van "vrij en blij in de wei koeien". En natuurlijk is het VEEL lekkerder dan dat gestressste taaie vlees. Misschien voelt Dare wat voor de Zweedse filosofie dat als een dier vrij heeft kunnen leven en dan ineens afgeschoten wordt ( rendier, eland, hert) dat het dan wel toelaatbaar is?? Dat vind ik namelijk. Het liefst koop ik ook "blij in de wei" of wildvlees. Geheel zonder vlees kan ik niet.
Voor mij gaat het erom dat een dier zich niet bewust is van zijn lot. En niet beperkt wordt in zijn vrije beweging. Dus legbatterij kippen, bij elkaar gepropte koeien en varkens, wil ik nix mee te maken hebben. Maar als ik de garantie heb dat ze een acceptabel leven hebben geleid, wil ik toch echt wel mijn stukkie vlees..
xx
ik ben niet zo snel van begrip he.. maar het viel me nu ineens op dat we dezelfde layout hebben HAHAHA... was ik eerst of jij???? Das lekker
Hihi, IK WAS EERDER :-PPPP
Bij mij viel het ook niet meteen op hoor. Je had net 'Vad Kul' geplaatst, toen ik wel zoiets had van 'er is iets anders, maar wat?'
Ik kwam er pas achter toen ik in mijn 'topsites' scherm zat (dat is iets typisch van Apple. Je kunt je topfavorieten in 1 schermpje zetten en dan zie je al die sites alvast in het klein. Ineens zie ik 2 van die roze schermpjes naast elkaar (we staan naast elkaar in mijn topsites, hihi) en toen viel het me dus pas op 'kijk nou, die heb ik ook' hahaha.
Vind het zo'n lekkere frisse uitstraling, was echt even toe aan weer iets anders.
xxxx
Post a Comment